Los vegetarianos son menos sanos y viven peor que los consumidores de carne

[holleros]

Un controvertido estudio sugiere que los vegetarianos tienen un mayor riesgo de enfermedades físicas y mentales, a pesar de beber menos, fumar menos y ser más activos físicamente que los carnívoros.

El estudio realizado por la Universidad Médica de Graz (Austria) estableció que la dieta vegetariana, que se caracteriza por la ingesta de frutas, verduras y productos de grano entero, parecía llevar a riesgos elevados de cáncer, alergias y problemas de salud mental, tales como la depresión y la angustia, según el diario 'The Independent'.

El estudio utilizó datos de la Encuesta de Entrevistas de Salud de Austria para examinar los hábitos alimentarios y estilo de vida entre los consumidores de comida diferente.

1.320 sujetos fueron agrupados de acuerdo a su edad, sexo y nivel socioeconómico en 4 grupos de 330 participantes. Se incluyeron vegetarianos, personas que comían carne con una gran cantidad de frutas y verduras, personas que comían menos carne, y 330 sujetos que comían más carne que el resto examinados.

Se encontró que los vegetarianos consumen menos alcohol y tenían índices de masa corporal más bajos, pero aún se encontraban en peor estado de salud general física y mental.

"Nuestro estudio ha demostrado que los adultos austriacos que consumen una dieta vegetariana son menos saludables (en términos de cáncer, alergias y trastornos de salud mental), tienen una menor calidad de vida, y también requieren más tratamiento médico", concluyeron los científicos.

[ANKORU]

Yo no soy vegetariano, lo respeto al 100x100. Ni podrìa pasar sin jamón, solomillo,queso..etc...pero pienso que la noticia y ese estudio no tiene mucha credibilidad.

[Sonic]

Sí no es un ensayo clínico con temporalidad prospectiva no muestra relación causal alguna. Y tiene toda la pinta de limitarse a un estudio transversal, es decir, de prevalencia, que no de incidencia.

Igual esas condiciones mentales y fisiológicas no son el resultado sino simplemente coexisten con o incluso preexisten a la dieta vegetariana.

La mayoría de estudios sobre dieta indican que los productos cárnicos han de ser de consumo proporcionalmente más reducido. Aunque es cierto que sí no se sustituyen las fuentes de animo ácidos, proteínas y otros componentes de la carne con otras, la dieta es incompleta.

[Nebari]

Perifrásticamente hablando estoy totalmente de acuerdo con la exposición descriptiva y científica de Sonic. Excepto con las fuentes de ánimos, si fuera aminos ya sería una explicación muy sexuda.

[Sonic]

Perifrásticamente hablando estoy totalmente de acuerdo con la exposición descriptiva y científica de Sonic. Excepto con las fuentes de ánimos, si fuera aminos ya sería una explicación muy sexuda.

[majenjo]

+1 a todo y a todos. Viva la lechuga y el chuleton.

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[holleros]

[Sonic]

¿eso es vaca vasca, rubia y peluda?